コーヒーを飲む人はなぜ健康なのか?

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今回は「コーヒーを飲む人はなぜ健康なのか?」(石原藤樹)を紹介します。

 

私自身コーヒーを1日に4杯程度飲むので、コーヒーで健康になれるのなら!と思い読んでみました。

 

超簡単に要約するとコーヒーの中に含まれているクロロゲン酸とカフェインが糖尿病や骨粗しょう症認知症動脈硬化、がんを予防するみたいです。

 

コーヒーをどう飲めば良いのかが書かれていると思って購入する人にはおすすめできません。

 

コーヒーにどんな健康な効果があるのかが文献を用いて書かれている本です。

 

まだ証明されていないがコーヒーの何らかの成分がこの効果をもたらしているだろう。など曖昧な表現も散見されますが、コーヒー好きの私にとっては参考になる本でした。